在安徽六安,三月三要吃蒿子粑粑!蒿子粑粑,是六安地区流传的一种特色美食,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑粑,口感香脆,味鲜色美。在大别山区民间,传说每年农历三月初三吃蒿子粑粑可以“巴魂”。说起六安的美食,这个季节第一个想到的当然是蒿子粑粑,已成为六安美食名片了。记得小时候,每到农历三月的时候,就会跟着大人去采齐头蒿,然后配上茼蒿等蔬菜,腊肉必不可少。到了三月三,就可以吃上香喷喷的蒿子粑粑...
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